| 主料 | ||
| 咸冬瓜60公克适量 | 扁雪鱼300公克适量 | 枸杞少许适量 |
| 酱油30公克适量 | 糖15公克适量 | 水60公克适量 |
咸冬瓜蒸鱼的做法，共3个步骤
1/3. 扁雪鱼洗净切片；咸冬瓜剁成碎泥状备用。
2/3. 取一平盘，底铺上扁雪鱼片，再将咸冬瓜泥、枸杞一起放在扁雪鱼片上，最后放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟即取出。
3/3. 将所有调味料一起煮滚后，浇淋在作法2的材料上即可。
| 主料 | ||
| 咸冬瓜60公克适量 | 扁雪鱼300公克适量 | 枸杞少许适量 |
| 酱油30公克适量 | 糖15公克适量 | 水60公克适量 |
1/3. 扁雪鱼洗净切片；咸冬瓜剁成碎泥状备用。
2/3. 取一平盘，底铺上扁雪鱼片，再将咸冬瓜泥、枸杞一起放在扁雪鱼片上，最后放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟即取出。
3/3. 将所有调味料一起煮滚后，浇淋在作法2的材料上即可。
