| 主料 | ||
| 碟鱼头一斤 | 葱丝适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 食用油适量 | ||
清蒸碟鱼头的做法，共1个步骤
1/1. 先把碟鱼头打几个花刀，为了入味，然后用鸡精把鱼头擦均匀，上锅蒸十五分钟，把葱丝切好，15分钟后鱼出锅把葱丝摆在上面，烧火上锅放入油五成热，到入蒸鱼豉油，开锅用铲子把蒸鱼豉油炒均匀，到入葱丝上即可食用就那么简单
| 主料 | ||
| 碟鱼头一斤 | 葱丝适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 食用油适量 | ||
1/1. 先把碟鱼头打几个花刀，为了入味，然后用鸡精把鱼头擦均匀，上锅蒸十五分钟，把葱丝切好，15分钟后鱼出锅把葱丝摆在上面，烧火上锅放入油五成热，到入蒸鱼豉油，开锅用铲子把蒸鱼豉油炒均匀，到入葱丝上即可食用就那么简单
