主料 | ||
汤底:适量 | 250㏄适量 | 昆布酱油2大匙适量 |
味噌2大匙适量 | 煮物料:适量 | 200公克适量 |
白萝卜200公克适量 | 豆腐1块适量 | 鲜香菇2朵适量 |
鲑鱼石狩锅的做法,共5个步骤
1/5. 先将所有煮物料洗净。
2/5. 鲑鱼肉切片;白萝卜削皮切块;豆腐切块;鲜香菇切片备用。
3/5. 取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
4/5. 将作法2的白萝卜块、豆腐块、鲜香菇片放入作法3的汤底中,转中小火略煮10分钟。
5/5. 将作法2的鲑鱼肉片放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。
主料 | ||
汤底:适量 | 250㏄适量 | 昆布酱油2大匙适量 |
味噌2大匙适量 | 煮物料:适量 | 200公克适量 |
白萝卜200公克适量 | 豆腐1块适量 | 鲜香菇2朵适量 |
1/5. 先将所有煮物料洗净。
2/5. 鲑鱼肉切片;白萝卜削皮切块;豆腐切块;鲜香菇切片备用。
3/5. 取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
4/5. 将作法2的白萝卜块、豆腐块、鲜香菇片放入作法3的汤底中,转中小火略煮10分钟。
5/5. 将作法2的鲑鱼肉片放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。