| 主料 | ||
| 材料Ａ：适量 | 1罐适量 | 材料Ｂ：适量 |
| 适量适量 | 脆花生适量适量 | 胡椒粉适量适量 |
| 盐适量适量 | 材料Ｃ：适量 | 2朵适量 |
| 竹笋丁2大匙适量 | 红萝卜丁1又1/2大匙适量 | |
鲔鱼鸽松的做法，共3个步骤
1/3. 将生菜剪成小圆形约8公分直径大小。
2/3. 热油锅，依序放入香菇丁、红萝卜丁、竹笋丁略炒。打开鲔鱼片罐头，只取出鱼肉，将鱼肉打散成细丁状，再把鲔鱼肉加入一起炒匀，起锅前再撒上少许胡椒粉、盐以及脆花生，拌炒一下后，立即熄火，盛起放入盘中。
3/3. 将生菜片排入盘中，要吃时再把鲔鱼鸽松盛入，捲起即可食用。
