| 主料 | ||
| 甘味苦瓜罐头1/2罐适量 | 蒜末适量适量 | 鲷鱼片1片适量 |
| 水1/3杯适量 | 葱末适量适量 | 葱末适量适量 |
甘味鱼烧的做法，共3个步骤
1/3. 将鲷鱼片斜切成5公分的片状，排入盘中。
2/3. 将甘味苦瓜罐头打开，取1/2罐并含汁，铺排在鱼片上，再撒上蒜末，加入1/3杯水，盖上保鲜膜固定。
3/3. 水滚沸后，放入已准备好的鱼片，加盖蒸约8~10分钟，时间一到立即熄火取出，打开保鲜膜再撒上葱末，即可上桌食用了。
| 主料 | ||
| 甘味苦瓜罐头1/2罐适量 | 蒜末适量适量 | 鲷鱼片1片适量 |
| 水1/3杯适量 | 葱末适量适量 | 葱末适量适量 |
1/3. 将鲷鱼片斜切成5公分的片状，排入盘中。
2/3. 将甘味苦瓜罐头打开，取1/2罐并含汁，铺排在鱼片上，再撒上蒜末，加入1/3杯水，盖上保鲜膜固定。
3/3. 水滚沸后，放入已准备好的鱼片，加盖蒸约8~10分钟，时间一到立即熄火取出，打开保鲜膜再撒上葱末，即可上桌食用了。
