| 主料 | ||
| 鮸故意鱼头，尾1个 | 豆付2块 | |
| 辅料 | ||
| 榨菜少许 | 盐，料酒，色拉油，味精适量 | 香菇3朵 |
| 葱1根 | 姜适量 | |
鱼头烧豆付的做法，共6个步骤
1/6. 豆腐切块，焯水备用
2/6. 所有的食材全家福:香菇切片，葱切成葱花，姜成小条
3/6. 锅烧热，放少许色拉油，加姜，鱼头两面煎香
4/6. 加入少汗料酒，生抽，加水，豆付，香茹，榨菜，大火烧开转小火慢炖
5/6. 等口付炖入味入，加盐，味精调味，撤上葱花，即可起锅
6/6. 鱼头烧豆付，开起咯
小窍门
这道菜一定要小火慢慢烧，一定要烧入味才好吃哦！
| 主料 | ||
| 鮸故意鱼头，尾1个 | 豆付2块 | |
| 辅料 | ||
| 榨菜少许 | 盐，料酒，色拉油，味精适量 | 香菇3朵 |
| 葱1根 | 姜适量 | |
1/6. 豆腐切块，焯水备用
2/6. 所有的食材全家福:香菇切片，葱切成葱花，姜成小条
3/6. 锅烧热，放少许色拉油，加姜，鱼头两面煎香
4/6. 加入少汗料酒，生抽，加水，豆付，香茹，榨菜，大火烧开转小火慢炖
5/6. 等口付炖入味入，加盐，味精调味，撤上葱花，即可起锅
6/6. 鱼头烧豆付，开起咯
这道菜一定要小火慢慢烧，一定要烧入味才好吃哦！
