| 主料 | ||
| 鲷鱼肉150公克适量 | 葱花15公克适量 | A.米酒1茶匙适量 |
| 水1大匙适量 | B.泰式甜辣酱3大匙适量 | 开水1大匙适量 |
甜辣鱼片的做法，共4个步骤
1/4. 将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片排放至盘中。
2/4. 米酒及水混和后淋至作法1的鱼片上。
3/4. 用保鲜膜封好后放入微波炉中微波3分钟后取出，撕去保鲜膜。
4/4. 将泰式甜辣酱与开水混和调匀后，淋至作法3的鱼片上，再洒上葱花即可。
| 主料 | ||
| 鲷鱼肉150公克适量 | 葱花15公克适量 | A.米酒1茶匙适量 |
| 水1大匙适量 | B.泰式甜辣酱3大匙适量 | 开水1大匙适量 |
1/4. 将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片排放至盘中。
2/4. 米酒及水混和后淋至作法1的鱼片上。
3/4. 用保鲜膜封好后放入微波炉中微波3分钟后取出，撕去保鲜膜。
4/4. 将泰式甜辣酱与开水混和调匀后，淋至作法3的鱼片上，再洒上葱花即可。
