| 主料 | ||
| 豆仔鱼1尾适量 | 荫瓜蒸酱适量适量 | 香油1茶匙适量 |
荫瓜蒸鱼的做法，共2个步骤
1/2. 起一滚锅，水滚后放入豆仔鱼，汆烫约5秒后取出，放置于蒸盘上。
2/2. 将荫瓜蒸酱淋至作法1的豆仔鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜，洒上香油即可。
| 主料 | ||
| 豆仔鱼1尾适量 | 荫瓜蒸酱适量适量 | 香油1茶匙适量 |
1/2. 起一滚锅，水滚后放入豆仔鱼，汆烫约5秒后取出，放置于蒸盘上。
2/2. 将荫瓜蒸酱淋至作法1的豆仔鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜，洒上香油即可。
