主料 | ||
草鱼肉200公克适量 | 广东A菜80公克适量 | 油条1/2条适量 |
葱5公克适量 | 熟白芝麻少许适量 | 牛头牌原味高汤1罐适量 |
水400㏄适量 | 白胡椒粉1/8茶匙适量 | 香油1/4茶匙适量 |
鱼生汤的做法,共4个步骤
1/4. 广东A菜洗净切粗丝置于汤碗中,油条切小片铺至广东A菜上备用。
2/4. 草鱼肉切薄片排在最作法1最上层,葱切细与熟白芝麻洒在鱼肉片上。
3/4. 牛头牌原味高汤加水煮至沸腾滚加入其余调味料拌匀。
4/4. 趁滚沸将作法3的高汤缓缓沖入作法2的碗中即可。
主料 | ||
草鱼肉200公克适量 | 广东A菜80公克适量 | 油条1/2条适量 |
葱5公克适量 | 熟白芝麻少许适量 | 牛头牌原味高汤1罐适量 |
水400㏄适量 | 白胡椒粉1/8茶匙适量 | 香油1/4茶匙适量 |
1/4. 广东A菜洗净切粗丝置于汤碗中,油条切小片铺至广东A菜上备用。
2/4. 草鱼肉切薄片排在最作法1最上层,葱切细与熟白芝麻洒在鱼肉片上。
3/4. 牛头牌原味高汤加水煮至沸腾滚加入其余调味料拌匀。
4/4. 趁滚沸将作法3的高汤缓缓沖入作法2的碗中即可。