香辣鲤鱼煲怎么做,香辣鲤鱼煲怎么做好吃,香辣鲤鱼煲做法

2025-08-26 18:16 海鲜水产 0万阅读 投稿:中药材
主料
鲤鱼1尾适量鲍菇100公克适量葱6根适量
姜50公克适量牛头牌麻辣沙茶酱2大匙适量白胡椒粉1/4小匙适量
蚝油2大匙适量米酒1大匙适量盐1/4小匙适量
水500㏄适量

香辣鲤鱼煲的做法,共4个步骤

1/4. 鲤鱼洗净擦干;葱切段;姜切片;鲍菇切片,备用。

2/4. 热一锅油,先将葱、姜炸至焦香,再将鲤鱼炸至焦黄,捞出沥油备用。

3/4. 取一锅,放入作法1的葱段、姜片作底,再放入作法2的鲤鱼及牛头牌麻辣沙茶酱,最后再将鲍菇片放入。

4/4. 于作法3的锅中加入其余调味料,再煮至沸腾后转小火,持续煮约15分钟至汤汁收干即可。

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