| 主料 | ||
| 吻仔鱼120公克适量 | 蒜苗10公克适量 | 辣椒5公克适量 |
| 盐味花生30公克适量 | 白胡椒粉1小匙适量 | |
吻仔鱼炒花生的做法，共4个步骤
1/4. 吻仔鱼洗净沥干；蒜苗、辣椒切末状，备用。
2/4. 热锅，倒入稍多的油，放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色，捞起沥干备用。
3/4. 作法2锅中留少许油，放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香，放入作法2的吻仔鱼、所有调味料炒匀。
4/4. 起锅前加入盐味花生拌匀即可。
| 主料 | ||
| 吻仔鱼120公克适量 | 蒜苗10公克适量 | 辣椒5公克适量 |
| 盐味花生30公克适量 | 白胡椒粉1小匙适量 | |
1/4. 吻仔鱼洗净沥干；蒜苗、辣椒切末状，备用。
2/4. 热锅，倒入稍多的油，放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色，捞起沥干备用。
3/4. 作法2锅中留少许油，放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香，放入作法2的吻仔鱼、所有调味料炒匀。
4/4. 起锅前加入盐味花生拌匀即可。
