| 主料 | ||
| 油鱼1片适量 | 味噌100公克适量 | 米酒1大匙适量 |
| 味醂2大匙适量 | ||
味噌鱼排的做法，共4个步骤
1/4. 油鱼排洗净，沥干水份备用。
2/4. 味噌以调味料混拌均匀备用。
3/4. 将作法2的味噌涂于作法1的油鱼排两面，置入保鲜盒，放进冰箱冷藏室冰一天。
4/4. 将作法3的油鱼排取出，刮除味噌酱，放入已预热的烤箱中，以200℃烤约15分钟即可。
| 主料 | ||
| 油鱼1片适量 | 味噌100公克适量 | 米酒1大匙适量 |
| 味醂2大匙适量 | ||
1/4. 油鱼排洗净，沥干水份备用。
2/4. 味噌以调味料混拌均匀备用。
3/4. 将作法2的味噌涂于作法1的油鱼排两面，置入保鲜盒，放进冰箱冷藏室冰一天。
4/4. 将作法3的油鱼排取出，刮除味噌酱，放入已预热的烤箱中，以200℃烤约15分钟即可。
