越南五彩鲜虾卷怎么做,越南五彩鲜虾卷怎么做好吃,越南五彩鲜虾卷做法

2023-06-22 10:55 海鲜水产 0万阅读 投稿:洞房
绝对的减脂增肌利器.健身的小伙伴们不妨都来试试吧。
主料
越南春卷皮【水晶皮】适量去头大虾适量黄瓜适量
香菜适量胡萝卜适量生菜适量
金针菇适量
辅料
蒜蓉辣椒酱适量花生碎适量雨露适量

越南五彩鲜虾卷的做法,共7个步骤

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1/7. 胡萝卜,黄瓜洗净切丝。金针菇与胡萝卜在沸水中过一下,香菜洗净,柠檬切片装盘待用~ps.我觉得我大部分时间都在切丝上了@_@

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2/7. 虾去头去壳,沸水中煮至变色。可加少许盐提一下鲜味。ps我有留尾,因为比较好看嘛~

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3/7. 这是我买的越南米纸,也叫越南春卷皮。要那种水晶的而不是炸制的。平底锅加热水少许。单张米纸平铺入水中浸泡至变软。Tips:最好泡一张卷一张。冷却后的米纸很容易黏在一起 且易破。ps我会说我已经浪费了好几张了嘛!没法弄!

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4/7. 卷的时候虾放中间,两边码上蔬菜丝,加少许花生碎卷起来即可。为了美观可用刀切去多余的米纸。ps.超粘超难卷

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5/7. 将剩余的花生碎和蒜蓉辣椒酱混合。虾卷沾着吃就好。ps不要小看花生碎!精髓懂吗!香!

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6/7. 最后五彩虾卷上挤上几滴柠檬汁。或者酱里面加点柠檬汁。炒!鸡!美!味!又健康!

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7/7. 最后来一张晚饭全家福吧。就着螃蟹鹌鹑蛋鲜虾白菜汤

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