| 主料 | ||
| 福菜75公克适量 | 五花肉片150公克适量 | 姜丝15公克适量 |
| 高汤900㏄适量 | 盐1/2小匙适量 | 鸡粉1/2小匙适量 |
| 米酒1小匙适量 | 香油少许适量 | |
福菜五花肉片汤的做法，共2个步骤
1/2. 福菜洗净切丝；五花肉片放入沸水中汆烫一下，捞出备用。
2/2. 锅中倒入高汤和作法1的福菜煮滚，再放入作法1的五花肉片和姜丝续煮，再度煮滚后转小火煮10分钟，最后再放入所有调味料拌匀即可。
| 主料 | ||
| 福菜75公克适量 | 五花肉片150公克适量 | 姜丝15公克适量 |
| 高汤900㏄适量 | 盐1/2小匙适量 | 鸡粉1/2小匙适量 |
| 米酒1小匙适量 | 香油少许适量 | |
1/2. 福菜洗净切丝；五花肉片放入沸水中汆烫一下，捞出备用。
2/2. 锅中倒入高汤和作法1的福菜煮滚，再放入作法1的五花肉片和姜丝续煮，再度煮滚后转小火煮10分钟，最后再放入所有调味料拌匀即可。
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