| 主料 | ||
| 排骨12段 | 大骨汤500毫升 | |
| 辅料 | ||
| 玉米2段 | 胡萝卜1/2棵 | 山药4段 |
| 薏米1勺 | 枸杞子适量 | 盐2勺 |
| 姜2块 | ||
大骨汤炖排骨的做法，共12个步骤
1/12. 猪排骨适量洗净
2/12. 冷水下锅中火煮开
3/12. 猪棒骨汤过滤备用
4/12. 水开后再煮一会儿
5/12. 倒掉血水后用自来水反复冲洗干净
6/12. 倒入砂锅内加两片姜，开中火煮开后转小火慢慢炖根据排骨的量适当添加足量的开水
7/12. 薏米适量洗净备用
8/12. 玉米胡萝卜切块
9/12. 在炖到一小时的时间加入薏米，在炖到两小时的时间加玉米和山药块和胡萝卜块（山药用的时候再切，早切好容易氧化变黑）在炖两个半小时加洗净的枸杞子，再炖半小时就可以了，加入适量的盐调味，总共用时3小时
10/12. 无须加调料只放盐调味即可！
11/12. 奶白色的汤汁真的既营养又美味哦！
12/12. 成品
