| 主料 | ||
| A.牛骨500公克适量 | 水3000cc适量 | 白萝卜1条适量 |
| 洋葱1颗适量 | 干贝6颗适量 | 八角2颗适量 |
| B.鱼露适量适量 | 黄姜粉1/2小匙适量 | 盐1小匙适量 |
| 砂糖1小匙适量 | ||
越式牛骨高汤的做法，共1个步骤
1/1. 牛骨汆烫洗净，白萝卜去皮切大块，洋葱剥除外皮，整颗与干贝、八角、水放入锅中熬煮出高汤，过滤后再与材料B调味。
| 主料 | ||
| A.牛骨500公克适量 | 水3000cc适量 | 白萝卜1条适量 |
| 洋葱1颗适量 | 干贝6颗适量 | 八角2颗适量 |
| B.鱼露适量适量 | 黄姜粉1/2小匙适量 | 盐1小匙适量 |
| 砂糖1小匙适量 | ||
1/1. 牛骨汆烫洗净，白萝卜去皮切大块，洋葱剥除外皮，整颗与干贝、八角、水放入锅中熬煮出高汤，过滤后再与材料B调味。
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