豆芽蛤蜊汤怎么做,豆芽蛤蜊汤怎么做好吃,豆芽蛤蜊汤做法

2025-10-01 17:54 汤粥主食 0万阅读 投稿:初心房间
主料
黄豆芽100公克适量蛤蜊100公克适量姜丝少许适量
水500㏄适量鱼露2小匙适量柴鱼精粉2小匙适量
料理米酒1小匙适量葱花少许适量香油少许适量

豆芽蛤蜊汤的做法,共2个步骤

1/2. 将蛤蜊用热水汆烫致使其开口后,就要马上捞出蛤蜊,并用清水沖洗掉带沙脏污部份备用。

2/2. 取一锅,放入500㏄的水于锅内煮沸后,再继续放入黄豆芽、作法1的蛤蜊、姜丝、鱼露、柴鱼精粉、料理米酒以中火续煮3分钟后熄火,食用时再放入葱花和麻油即可。

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