| 主料 | ||
| A.蛤蜊3颗适量 | 淡菜1颗适量 | 干贝1颗适量 |
| 明虾1尾适量 | 花枝2小片适量 | B.罐头去皮蕃茄100公克适量 |
| 橄榄油10㏄适量 | 白酒15㏄适量 | 高汤250㏄适量 |
| 新鲜百里香2支适量 | 新鲜月桂叶1片适量 | 盐适量适量 |
| 胡椒粉适量适量 | ||
1/3. 将所有材料A洗净，淋上白酒；将罐头去皮蕃茄切碎，备用。
2/3. 取一人份的汤碗，将作法1的材料与蕃茄碎及剩余所有材料混合，倒入高汤，再放入所有调味料调味。
3/3. 将作法2的汤碗放在蒸烤盘上，盖上盖子，送入微波炉按“蒸煮”键，时间设定19分30秒，待烹调完成后取出即可。
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