| 主料 | ||
| 大闸蟹4只 | 白葡萄酒1杯 | |
清蒸大闸蟹配白葡萄酒的做法，共3个步骤
1/3. 鲜活大闸蟹买回洗净，冷水上锅，肚脐面向上码放（防止漏黄），盖盖大火蒸至水开转小火，至15分钟左右关火。
2/3. 将蟹取出去掉绑绳盛盘。
3/3. 搭配好白葡萄酒1杯（冰箱4度冷藏保存）好好享用你的法国风味大闸蟹吧*^^*
小窍门
白葡萄酒以干型或半干型为佳
| 主料 | ||
| 大闸蟹4只 | 白葡萄酒1杯 | |
1/3. 鲜活大闸蟹买回洗净，冷水上锅，肚脐面向上码放（防止漏黄），盖盖大火蒸至水开转小火，至15分钟左右关火。
2/3. 将蟹取出去掉绑绳盛盘。
3/3. 搭配好白葡萄酒1杯（冰箱4度冷藏保存）好好享用你的法国风味大闸蟹吧*^^*
白葡萄酒以干型或半干型为佳
