主料 | ||
面粉适量 | 虾仁适量 | |
辅料 | ||
香菜适量 | 胡椒粉适量 |
把美味卷起来-虾仁鸡蛋饼的做法,共7个步骤
1/7. 面粉加适量盐、水,揉至面团光滑;
2/7. 取小团,擀成薄薄的饼皮
3/7. 把鸡蛋 盐打散
4/7. 热锅下油(不用太多),开小火下饼皮,煎一小会后,把蛋液淋在饼面
5/7. 蛋液差不多凝固时,翻面,继续煎,直到饼皮煎至金黄,煎好的饼皮放一边
6/7. 炒熟虾仁(如果不会,直接从菜场买那种调味好的虾仁,放油锅一爆就好,不要太简单)
7/7. 取饼皮一张,放上虾仁、香菜,撒上胡椒粉,像包婴儿的蜡烛包,包起来往嘴里塞进就好。非常美味哦。