| 主料 | ||
| 海燕鱼干一把适量 | 粑粑一个（超市买来的适量 | 面里还添加了点小菜叶适量 |
| 用大个饼铛烙制的）适量 | 红辣椒适量 | 大蒜适量 |
| 姜适量 | ||
粑粑炒海燕鱼的做法，共6个步骤
1/6. 粑粑切薄片，红椒切段，姜切丝，大蒜切片备用；
2/6. 起油锅，油热后，爆香葱姜蒜；
3/6. 下入粑粑片和海燕干，烹入料酒，中火翻炒至干；
4/6. 把粑粑和鱼在锅内尽量摊平，用小火慢焙；
5/6. 锅干时可沿锅边适量淋入少量花生油，然后继续翻炒，摊平，慢焙；
6/6. 待粑粑和小鱼焙成金黄色，撒入少量味精，出锅即可。
| 主料 | ||
| 海燕鱼干一把适量 | 粑粑一个（超市买来的适量 | 面里还添加了点小菜叶适量 |
| 用大个饼铛烙制的）适量 | 红辣椒适量 | 大蒜适量 |
| 姜适量 | ||
1/6. 粑粑切薄片，红椒切段，姜切丝，大蒜切片备用；
2/6. 起油锅，油热后，爆香葱姜蒜；
3/6. 下入粑粑片和海燕干，烹入料酒，中火翻炒至干；
4/6. 把粑粑和鱼在锅内尽量摊平，用小火慢焙；
5/6. 锅干时可沿锅边适量淋入少量花生油，然后继续翻炒，摊平，慢焙；
6/6. 待粑粑和小鱼焙成金黄色，撒入少量味精，出锅即可。
