焗烤鲑鱼薯片怎么做,焗烤鲑鱼薯片怎么做好吃,焗烤鲑鱼薯片做法

2025-08-28 16:26 海鲜水产 0万阅读 投稿:道地药材
主料
鲑鱼200公克适量马铃薯1颗适量盐1小匙适量
白酒1大匙适量奶油1大匙适量洋葱碎30公克适量
奶油白酱1大匙适量高汤50cc适量起司丝100公克适量

焗烤鲑鱼薯片的做法,共4个步骤

1/4. 鲑鱼切片以盐及白酒腌10分钟;马铃薯去皮切片备用。

2/4. 取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化后,放进作法1的鲑鱼片煎成两面呈金黄色,起锅备用。

3/4. 取原锅,放入洋葱碎以小火炒香,再放入奶油白酱及高汤。

4/4. 取一烤盘,先铺上作法2的马铃薯片及作法2的鲑鱼片,淋上适量作法3的酱汁,再铺上一层起司丝,放入已预热180℃的烤箱中,烤10-15分钟至表面呈金黄色即可。

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