| 主料 | ||
| 鳕鱼1/2片适量 | 姜片1片适量 | 葱段2支适量 |
| 面粉少许适量 | 味噌1大匙适量 | 米酒1大匙适量 |
| 糖1/4小匙适量 | ||
味噌煎鱼的做法，共3个步骤
1/3. 将鳕鱼洗净沥干，加入姜片、葱段与所有调味料一起腌。
2/3. 将作法1腌鳕鱼均匀抹上少许面粉。
3/3. 取锅烧热后倒入少量油，放入作法2的鳕鱼片，煎至两翻面上色至熟即可。
| 主料 | ||
| 鳕鱼1/2片适量 | 姜片1片适量 | 葱段2支适量 |
| 面粉少许适量 | 味噌1大匙适量 | 米酒1大匙适量 |
| 糖1/4小匙适量 | ||
1/3. 将鳕鱼洗净沥干，加入姜片、葱段与所有调味料一起腌。
2/3. 将作法1腌鳕鱼均匀抹上少许面粉。
3/3. 取锅烧热后倒入少量油，放入作法2的鳕鱼片，煎至两翻面上色至熟即可。
