主料 | ||
吻仔鱼200公克适量 | 姜片3片适量 | 红萝卜丝15公克适量 |
白饭1碗适量 | 小黄瓜丝15公克适量 | 盐1/4小匙适量 |
米酒少许适量 | 胡椒粉少许适量 | 香油少许适量 |
吻仔鱼粥的做法,共3个步骤
1/3. 吻仔鱼洗净沥干备用。
2/3. 取锅倒入450㏄水,加入姜片煮滚,放入红萝卜丝、白饭煮1分钟。
3/3. 挑出姜片,放入小黄瓜丝、作法1的吻仔鱼与所有调味料煮滚即可。
主料 | ||
吻仔鱼200公克适量 | 姜片3片适量 | 红萝卜丝15公克适量 |
白饭1碗适量 | 小黄瓜丝15公克适量 | 盐1/4小匙适量 |
米酒少许适量 | 胡椒粉少许适量 | 香油少许适量 |
1/3. 吻仔鱼洗净沥干备用。
2/3. 取锅倒入450㏄水,加入姜片煮滚,放入红萝卜丝、白饭煮1分钟。
3/3. 挑出姜片,放入小黄瓜丝、作法1的吻仔鱼与所有调味料煮滚即可。