| 主料 | ||
| 高丽菜酸150公克适量 | 虱目鱼300公克适量 | 姜片15公克适量 |
| 葱花10公克适量 | 水适量适量 | 盐1/2小匙适量 |
| 鸡粉1/2小匙适量 | 米酒1/2大匙适量 | 胡椒粉少许适量 |
高丽菜酸煮鱼汤的做法，共3个步骤
1/3. 虱目鱼洗净切大片，备用。
2/3. 取汤锅加入适量的水和姜片煮滚，再放入高丽菜酸续煮1分钟。
3/3. 在作法2的汤锅中，放入作法1的虱目鱼片续煮，再度煮滚后加入所有调味料，待煮至鱼片变熟，最后撒上葱花即可。
| 主料 | ||
| 高丽菜酸150公克适量 | 虱目鱼300公克适量 | 姜片15公克适量 |
| 葱花10公克适量 | 水适量适量 | 盐1/2小匙适量 |
| 鸡粉1/2小匙适量 | 米酒1/2大匙适量 | 胡椒粉少许适量 |
1/3. 虱目鱼洗净切大片，备用。
2/3. 取汤锅加入适量的水和姜片煮滚，再放入高丽菜酸续煮1分钟。
3/3. 在作法2的汤锅中，放入作法1的虱目鱼片续煮，再度煮滚后加入所有调味料，待煮至鱼片变熟，最后撒上葱花即可。
