| 主料 | ||
| 鱼蛋8粒适量 | 鱼片8片适量 | 竹签4只适量 |
| 酱汁材料：适量 | 1小匙适量 | 牛油10公克适量 |
| 咖哩粉1大匙适量 | 高汤600公克适量 | 椰浆1大匙适量 |
| 奶油1小匙适量 | 盐少许适量 | |
咖哩鱼蛋片的做法，共4个步骤
1/4. 取一油锅，加入牛油热锅后，再加入咖哩粉转大火将它炒至变金黄色。
2/4. 继续加入高汤煮开后，放入椰浆、奶油、盐、糖一起煮开后备用，即为咖哩酱汁。
3/4. 拿起竹签，先串上一个鱼蛋后再串上一片鱼片，反覆动作再做一次。
4/4. 最后在鱼蛋片上淋上作法2的咖哩酱汁即可。
| 主料 | ||
| 鱼蛋8粒适量 | 鱼片8片适量 | 竹签4只适量 |
| 酱汁材料：适量 | 1小匙适量 | 牛油10公克适量 |
| 咖哩粉1大匙适量 | 高汤600公克适量 | 椰浆1大匙适量 |
| 奶油1小匙适量 | 盐少许适量 | |
1/4. 取一油锅，加入牛油热锅后，再加入咖哩粉转大火将它炒至变金黄色。
2/4. 继续加入高汤煮开后，放入椰浆、奶油、盐、糖一起煮开后备用，即为咖哩酱汁。
3/4. 拿起竹签，先串上一个鱼蛋后再串上一片鱼片，反覆动作再做一次。
4/4. 最后在鱼蛋片上淋上作法2的咖哩酱汁即可。
