红烧牛蛙怎么做,红烧牛蛙怎么做好吃,红烧牛蛙做法

2025-07-08 09:32 海鲜水产 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
主料
牛蛙2只
辅料
5片白糖半勺八角2瓣
干辣椒 1花椒4粒料酒1勺
老抽1勺

红烧牛蛙的做法,共3个步骤

1/3. 牛蛙去头,去爪洗净。剁成块

2/3. 把牛蛙放锅里焯水

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3/3. 炒锅加油烧热放八角,辣椒,花椒,大蒜,生姜炒香,放牛蛙煸炒,加料酒,酱油,盐,糖炒匀,加少许水继续炒大约3-5分钟,汤汁收干,晒上白胡椒粉即可出锅

小窍门

汤汁一定要收好,入味

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