| 主料 | ||
| 虾适量 | 芹菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒少许 | 姜适量 | 盐少许 |
| 醋少许 | 酱油少许 | |
芹菜虾仁的做法，共2个步骤
1/2. 将虾去头，挑出尾部黑线，然后放入沸水氽开备用，芹菜洗净切成段备用
2/2. 锅烧热，下油，将辣椒，姜丝爆香，放入虾翻炒片刻，再放入芹菜大火翻炒。放入盐调味即可，装盘上桌了
小窍门
虾要先用沸水氽开，这样在炒的时候才会更透熟
| 主料 | ||
| 虾适量 | 芹菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒少许 | 姜适量 | 盐少许 |
| 醋少许 | 酱油少许 | |
1/2. 将虾去头，挑出尾部黑线，然后放入沸水氽开备用，芹菜洗净切成段备用
2/2. 锅烧热，下油，将辣椒，姜丝爆香，放入虾翻炒片刻，再放入芹菜大火翻炒。放入盐调味即可，装盘上桌了
虾要先用沸水氽开，这样在炒的时候才会更透熟
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