蒜烧鱼怎么做,蒜烧鱼怎么做好吃,蒜烧鱼做法

2025-08-29 07:14 海鲜水产 0万阅读 投稿:涮酷食神
主料
鲢鱼1斤
辅料
蒜苗一把蛋清一个适量
适量胡椒适量淀粉一大勺
豆瓣酱一半勺酱油适量白糖适量
适量

蒜烧鱼的做法,共4个步骤

1/4. 将鲢鱼切块,放点盐,酒,胡椒,拌一拌,然后放点蛋清进去用手抓一抓,然后再放点干淀粉拌匀。

2/4. 炒勺倒入油,烧至7成热,把鱼炸熟进捞出。

3/4. 锅内加油7成热后下豆瓣酱炒酥,后加葱、姜、蒜炒,再加入鱼,倒进淹没鱼的水,放酱油、糖、醋。

4/4. 待汁收干后,放蒜苗装盘就可以了。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com