| 主料 | ||
| 芦笋一二两 | 帆立贝柱4个 | 鸡蛋一个 |
芦笋香煎帆立贝的做法，共7个步骤
1/7. 急冻新鲜帆立贝拿出来解冻，
2/7. 洗净晾干水分，用少许盐，胡椒粉，和蛋清腌一下
3/7. 芦笋洗净切好，焯水备用，焯水时间不宜超过30秒
4/7. 用平底锅把腌好的帆立贝煎到两面微黄
5/7. 上下两面都要煎
6/7. 把芦笋放入平底锅，把腌帆立贝的汤汁倒入锅中，稍微煮一分钟左右勾芡
7/7. 洒上一点黑胡椒，装盘！
| 主料 | ||
| 芦笋一二两 | 帆立贝柱4个 | 鸡蛋一个 |
1/7. 急冻新鲜帆立贝拿出来解冻，
2/7. 洗净晾干水分，用少许盐，胡椒粉，和蛋清腌一下
3/7. 芦笋洗净切好，焯水备用，焯水时间不宜超过30秒
4/7. 用平底锅把腌好的帆立贝煎到两面微黄
5/7. 上下两面都要煎
6/7. 把芦笋放入平底锅，把腌帆立贝的汤汁倒入锅中，稍微煮一分钟左右勾芡
7/7. 洒上一点黑胡椒，装盘！
