| 主料 | ||
| 猪大骨500公克适量 | 肉骨500公克适量 | 排骨200公克适量 |
| 整颗蒜球1个适量 | 水3000㏄适量 | 肉骨茶药包1份适量 |
| 胡椒粒少许适量 | ||
肉骨茶汤头的做法，共2个步骤
1/2. 先将大骨、肉骨、排骨烫过洗净。
2/2. 再将作法1的材料与蒜球、肉骨茶药包、胡椒粒一起放入锅内，以小火熬煮约4小时即可。
| 主料 | ||
| 猪大骨500公克适量 | 肉骨500公克适量 | 排骨200公克适量 |
| 整颗蒜球1个适量 | 水3000㏄适量 | 肉骨茶药包1份适量 |
| 胡椒粒少许适量 | ||
1/2. 先将大骨、肉骨、排骨烫过洗净。
2/2. 再将作法1的材料与蒜球、肉骨茶药包、胡椒粒一起放入锅内，以小火熬煮约4小时即可。
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