主料 | ||
白水鱼适量 | 葱适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 |
麻油适量 | ||
辅料 | ||
姜适量 |
清蒸白水鱼的做法,共3个步骤
1/3. 鱼掏内脏洗净,在鱼身上划痕,加料酒、盐、鸡精、葱姜腌制15分钟。
2/3. 上锅蒸8分钟。
3/3. 取出后淋上少许生抽和麻油即可。
主料 | ||
白水鱼适量 | 葱适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 |
麻油适量 | ||
辅料 | ||
姜适量 |
1/3. 鱼掏内脏洗净,在鱼身上划痕,加料酒、盐、鸡精、葱姜腌制15分钟。
2/3. 上锅蒸8分钟。
3/3. 取出后淋上少许生抽和麻油即可。