| 主料 | ||
| 塌沙鱼1条适量 | 香芹适量适量 | 葱段适量适量 |
| 盐适量适量 | 生抽适量适量 | 熟油适量适量 |
清蒸塌沙鱼的做法，共5个步骤
1/5. 塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。
2/5. 在碟上放上葱丝，将鱼放在上面。
3/5. 隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
4/5. 然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5/5. 加入香芹及淋上熟油即可。
| 主料 | ||
| 塌沙鱼1条适量 | 香芹适量适量 | 葱段适量适量 |
| 盐适量适量 | 生抽适量适量 | 熟油适量适量 |
1/5. 塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。
2/5. 在碟上放上葱丝，将鱼放在上面。
3/5. 隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
4/5. 然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5/5. 加入香芹及淋上熟油即可。
