| 主料 | ||
| 目鱼仔适量 | 洋葱适量 | 青椒适量 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 鸡精适量 | 姜汁适量 |
| 西瓜适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
西瓜鲜蔬目鱼仔的做法，共5个步骤
1/5. 目鱼仔洗净用盐、料酒、鸡精、姜汁稍腌制10分钟。
2/5. 洋葱、青椒、西瓜分别切好备用。
3/5. 烧沸水，把目鱼仔放进去烫熟捞出。
4/5. 热油锅，炒熟洋葱和青椒，倒入目鱼仔，加盐、鸡精，糖和少量水。
5/5. 最后勾玻璃芡，倒入西瓜丁翻炒匀。
| 主料 | ||
| 目鱼仔适量 | 洋葱适量 | 青椒适量 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 鸡精适量 | 姜汁适量 |
| 西瓜适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
1/5. 目鱼仔洗净用盐、料酒、鸡精、姜汁稍腌制10分钟。
2/5. 洋葱、青椒、西瓜分别切好备用。
3/5. 烧沸水，把目鱼仔放进去烫熟捞出。
4/5. 热油锅，炒熟洋葱和青椒，倒入目鱼仔，加盐、鸡精，糖和少量水。
5/5. 最后勾玻璃芡，倒入西瓜丁翻炒匀。
