| 主料 | ||
| 姜粉适量 | 葱适量 | 花椒适量 |
| 食用油适量 | 刀鱼适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 豆瓣酱1勺适量 | 味积鲜适量 |
| 醋几滴 | 水适量 | 香菜适量 |
家常刀鱼的做法，共3个步骤
1/3. 刀鱼收拾干净洗净切段。
2/3. 锅内放适量油，加几粒花椒炸香，放入葱花、姜粉（小男人吃不出姜块了）、蒜末、盐、一勺豆瓣酱、味积鲜、几滴醋一并炒，然后加适量水。
3/3. 最后把刀鱼段放入，煮啊煮，汤汁快收干时加香菜段，出锅。
| 主料 | ||
| 姜粉适量 | 葱适量 | 花椒适量 |
| 食用油适量 | 刀鱼适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 豆瓣酱1勺适量 | 味积鲜适量 |
| 醋几滴 | 水适量 | 香菜适量 |
1/3. 刀鱼收拾干净洗净切段。
2/3. 锅内放适量油，加几粒花椒炸香，放入葱花、姜粉（小男人吃不出姜块了）、蒜末、盐、一勺豆瓣酱、味积鲜、几滴醋一并炒，然后加适量水。
3/3. 最后把刀鱼段放入，煮啊煮，汤汁快收干时加香菜段，出锅。
