| 主料 | ||
| 金枪鱼适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 姜适量 | 鸡精适量 |
| 葱适量 | ||
红烧吞拿鱼的做法，共1个步骤
1/1. 将鱼用盐稍微腌一下，下锅煎至两面金黄，下生抽、料酒、生姜焖熟再下些鸡精、葱段就可以了。
红烧吞拿鱼怎么做，红烧吞拿鱼怎么做好吃，红烧吞拿鱼做法
吞拿鱼就是金枪鱼，是生鱼或寿司料理中最受欢迎也最常用到的一种，吞拿鱼肉中含有丰富的脂溶性维生素与蛋白质，是对身体很好的鱼类。不过，我们市场里基本没有卖，都出口去了。朋友的远洋渔船在珠海靠岸休整，带了一条金枪鱼来给我，虽然不是很大条，但也够我吃好多顿了，还分了些给别人。拿来做生鱼好像不是很敢，就切了部分来红烧。
