| 主料 | ||
| 鲜活鱼1条（600克）适量 | 鲜姜50克适量 | 醋20克适量 |
| 香油10克适量 | 生抽10克适量 | 料酒20克适量 |
| 盐4克适量 | ||
清蒸姜汁鱼的做法，共2个步骤
1/2. 1 把鱼收拾干净，上屉蒸熟，取出放盘中。
2/2. 2 姜剁成细末，生抽，香油，盐，醋依次放入姜碗中调匀成味汁。倒在鱼身上即可。用红椒丝装饰
| 主料 | ||
| 鲜活鱼1条（600克）适量 | 鲜姜50克适量 | 醋20克适量 |
| 香油10克适量 | 生抽10克适量 | 料酒20克适量 |
| 盐4克适量 | ||
1/2. 1 把鱼收拾干净，上屉蒸熟，取出放盘中。
2/2. 2 姜剁成细末，生抽，香油，盐，醋依次放入姜碗中调匀成味汁。倒在鱼身上即可。用红椒丝装饰
