| 主料 | ||
| 鳕鱼2条 | 豆腐一块 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱半个 | 韩式辣酱适量 | 辣椒面适量 |
| 大喜大牛肉粉适量 | 大葱适量 | 姜适量 |
| 香葱一小根 | 大蒜适量 | |
韩式鳕鱼炖豆腐的做法，共8个步骤
1/8. 大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。
2/8. 取一小碗，放3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。
3/8. 豆腐切块，收拾好的鳕鱼切几段，洋葱切丝。
4/8. 锅里倒油，下葱片超香，下鳕鱼煎炒至变色。
5/8. 倒入热水没过鳕鱼，大火煮开。
6/8. 煮开后，撇去浮沫，倒入一点料酒，一点生抽，放入姜片，转中小火。
7/8. 放入豆腐，稍煮会豆腐，放入洋葱丝。
8/8. 倒入2中调好的混合酱料，小火煮开导豆腐入味，出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。
