主料 | ||
黄豆芽适量 | 咸鱼适量 | |
辅料 | ||
老姜适量 | 辣椒粉适量 | 鲜贝露适量 |
黄豆芽炒咸鱼的做法,共7个步骤
1/7. 咸鱼放油锅里炸脆,捞起用刀压碎或切也行,老姜切末。
2/7. 水煮开关火,倒入黄豆芽,放入略焯一下就可以了,为了保证豆芽的脆脆的口感,捞起沥水。
3/7. 锅中留油放入老姜爆香。
4/7. 放入咸鱼粒略炒。
5/7. 放豆芽拌炒。
6/7. 放适量鲜贝露。
7/7. 辣椒粉(量根据个人口味放),放几根红椒丝,为了好看,不放也行~~拌炒均匀即可。
主料 | ||
黄豆芽适量 | 咸鱼适量 | |
辅料 | ||
老姜适量 | 辣椒粉适量 | 鲜贝露适量 |
1/7. 咸鱼放油锅里炸脆,捞起用刀压碎或切也行,老姜切末。
2/7. 水煮开关火,倒入黄豆芽,放入略焯一下就可以了,为了保证豆芽的脆脆的口感,捞起沥水。
3/7. 锅中留油放入老姜爆香。
4/7. 放入咸鱼粒略炒。
5/7. 放豆芽拌炒。
6/7. 放适量鲜贝露。
7/7. 辣椒粉(量根据个人口味放),放几根红椒丝,为了好看,不放也行~~拌炒均匀即可。