| 主料 | ||
| 小黄鱼适量 | 淀粉适量 | 食用油适量 |
| 糟卤适量 | ||
香糟小黄鱼的做法，共3个步骤
1/3. 小黄鱼去除内脏和腮，洗净，沾上干淀粉；
2/3. 锅内放油烧热，逐条放入小黄鱼（以防粘连），中火炸至金黄，捞出，沥干多余的油份；
3/3. 待晾凉后倒入糟卤，放冰箱冷藏一夜，即可食用；
| 主料 | ||
| 小黄鱼适量 | 淀粉适量 | 食用油适量 |
| 糟卤适量 | ||
1/3. 小黄鱼去除内脏和腮，洗净，沾上干淀粉；
2/3. 锅内放油烧热，逐条放入小黄鱼（以防粘连），中火炸至金黄，捞出，沥干多余的油份；
3/3. 待晾凉后倒入糟卤，放冰箱冷藏一夜，即可食用；
