| 主料 | ||
| 本地鲫鱼约500G适量 | 白萝卜约400-500G适量 | 藿香1扎适量 |
| 香菜一扎适量 | 姜适量 | 干贝适量 |
| 食用油适量 | 麻油适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 米适量 | |
香草鲫鱼粥的做法，共5个步骤
1/5. 本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。
2/5. 香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑，藿香洗干净，白萝卜洗干净切段。
3/5. 米洗干净加入少许盐和油腌好，再准备几片姜、干贝热水浸泡片刻。
4/5. 干贝和姜片加入适量的水煮开后倒入米和白萝卜大火煮至米爆开，萝卜透明状态。
5/5. 加入鲫鱼和藿香改中慢火熬出味（约15-20分钟）后加入香菜煮几分钟后加入适量盐和少许麻油调味即可。
