| 主料 | ||
| 鲨鱼丸适量 | 油麦菜适量 | 小火腿肠适量 |
鲨鱼丸清汤的做法，共3个步骤
1/3. 将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好。
2/3. 水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加盐胡椒粉和香油，即可关火。
3/3. 油麦菜倒入开水中凼一会即可。
| 主料 | ||
| 鲨鱼丸适量 | 油麦菜适量 | 小火腿肠适量 |
1/3. 将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好。
2/3. 水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加盐胡椒粉和香油，即可关火。
3/3. 油麦菜倒入开水中凼一会即可。
