主料 | ||
章鱼适量 | ||
辅料 | ||
甜面酱适量 | 黄瓜适量 | 红辣椒适量 |
蒜头2枚 |
炒八爪鱼的做法,共8个步骤
1/8. 需要李锦记的沪式甜面酱。
2/8. 黄瓜切片,红辣椒切片。
3/8. 清洗完八爪鱼,在开水中快速汆烫。
4/8. 放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。
5/8. 另起油锅见热,倒入蒜头爆香。
6/8. 倒入沥干的八爪鱼。
7/8. 一大勺甜面酱,翻炒匀。
8/8. 倒入黄瓜和红辣椒,翻炒至黄瓜变色即可。
主料 | ||
章鱼适量 | ||
辅料 | ||
甜面酱适量 | 黄瓜适量 | 红辣椒适量 |
蒜头2枚 |
1/8. 需要李锦记的沪式甜面酱。
2/8. 黄瓜切片,红辣椒切片。
3/8. 清洗完八爪鱼,在开水中快速汆烫。
4/8. 放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。
5/8. 另起油锅见热,倒入蒜头爆香。
6/8. 倒入沥干的八爪鱼。
7/8. 一大勺甜面酱,翻炒匀。
8/8. 倒入黄瓜和红辣椒,翻炒至黄瓜变色即可。