| 主料 | ||
| 草鱼1条适量 | 葱1根适量 | 红辣椒半个适量 |
| 姜2片适量 | 酱油一大勺适量 | 醋适量适量 |
| 八角少许适量 | 桂皮少许适量 | 冰糖2块适量 |
| 盐适量 | 糖少许适量 | 番茄酱一勺适量 |
五香鱼块的做法，共3个步骤
1/3. 草鱼去鳞，洗干净，斜刀切成厚块，加入姜、酱油腌制30分钟。
2/3. 热油锅，放入鱼块炸制，炸成金黄色，鱼身变硬，捞出备用。
3/3. 另准备一口小锅，锅内放入醋适量，八角、桂皮少许，冰糖2块，盐、糖少许，番茄酱一勺煮开，加入炸好的鱼块，中火收汁。
| 主料 | ||
| 草鱼1条适量 | 葱1根适量 | 红辣椒半个适量 |
| 姜2片适量 | 酱油一大勺适量 | 醋适量适量 |
| 八角少许适量 | 桂皮少许适量 | 冰糖2块适量 |
| 盐适量 | 糖少许适量 | 番茄酱一勺适量 |
1/3. 草鱼去鳞，洗干净，斜刀切成厚块，加入姜、酱油腌制30分钟。
2/3. 热油锅，放入鱼块炸制，炸成金黄色，鱼身变硬，捞出备用。
3/3. 另准备一口小锅，锅内放入醋适量，八角、桂皮少许，冰糖2块，盐、糖少许，番茄酱一勺煮开，加入炸好的鱼块，中火收汁。
