| 主料 | ||
| 虾5只 | 贝柱肉10粒 | 龙口粉丝小把 |
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱少许 | 姜少许 | 料酒1勺 |
| 大蒜3瓣 | ||
蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球的做法，共5个步骤
1/5. 虾用料酒葱姜腌制
2/5. 鸡肉加蛋清打成鸡蓉
3/5. 粉丝焯水后放入盘中，摆放改刀好的虾，再把鸡蓉涂在虾上
4/5. 锅中加油加入蒜蓉和豆瓣
5/5. 姜蒜油浇入摆好的盘子中，上锅蒸10分钟即可
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故事就是，在美国中部大农村，小妮子我实在是太想吃鲜虾活鱼了，可是没有，只能拿冻得虾来充数了，看了顶级厨师其中一道百花大虾，改良了一下成了这道菜，苦逼的科研生活中拿烧菜来解解闷
