| 主料 | ||
| 鲷鱼柳100公克适量 | 小黄瓜片10公克适量 | 生菜叶1片适量 |
| 蕃茄片2片适量 | 紫洋葱片1片适量 | 美乃滋少许适量 |
| 大亨堡面包1个适量 | A.咖哩粉1大匙适量 | 米酒10cc适量 |
| 盐1/4茶匙适量 | B.蛋1颗适量 | 面粉1大匙适量 |
咖哩鱼柳大亨堡的做法，共3个步骤
1/3. 鲷鱼柳加入调味料A一起腌约15分钟至入味，备用。
2/3. 将作法1放入拌匀的调味料B中裹匀，再放入180℃的热油中以小火炸约2分钟至熟后，取出沥油备用。
3/3. 将小黄瓜片、生菜叶、蕃茄片、洋葱片和作法2的咖哩鲷鱼柳夹入大亨堡面包中，最后再淋上美乃滋即可。
