| 主料 | ||
| 带鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 葱段适量 | 姜片适量 |
| 五香粉适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡蛋一个 | 面粉一大勺 | |
油炸带鱼的做法，共6个步骤
1/6. 带鱼段控干水份加入料酒、五香粉、酱油、
2/6. 盐、葱段、姜片腌20分钟
3/6. 在腌好的带鱼中加入一大勺面粉；
4/6. 加入鸡蛋液拌匀，使每块带鱼都占上面糊；
5/6. 锅中放油，下带鱼炸至两面金黄；
6/6. 捞出用吸油纸吸一下油份即可。
| 主料 | ||
| 带鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 葱段适量 | 姜片适量 |
| 五香粉适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡蛋一个 | 面粉一大勺 | |
1/6. 带鱼段控干水份加入料酒、五香粉、酱油、
2/6. 盐、葱段、姜片腌20分钟
3/6. 在腌好的带鱼中加入一大勺面粉；
4/6. 加入鸡蛋液拌匀，使每块带鱼都占上面糊；
5/6. 锅中放油，下带鱼炸至两面金黄；
6/6. 捞出用吸油纸吸一下油份即可。
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