| 主料 | ||
| 猪龙骨300公克 | 泡发香菇8朵 | |
| 辅料 | ||
| 姜片10公克 | 水350cc | 盐1/2茶匙 |
| 米酒1/2茶匙 | ||
香菇龙骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 猪龙骨剁小块备用。
2/4. 取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪龙骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。
3/4. 泡发香菇去蒂、切小块后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4/4. 电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
| 主料 | ||
| 猪龙骨300公克 | 泡发香菇8朵 | |
| 辅料 | ||
| 姜片10公克 | 水350cc | 盐1/2茶匙 |
| 米酒1/2茶匙 | ||
1/4. 猪龙骨剁小块备用。
2/4. 取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪龙骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。
3/4. 泡发香菇去蒂、切小块后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4/4. 电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
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