主料 | ||
芋头200公克适量 | 西芹10公克适量 | 洋葱20公克适量 |
奶油1大匙适量 | 鸡粉1/4小匙适量 | 鸡高汤400㏄适量 |
动物性鲜奶油50㏄适量 |
芋香浓汤的做法,共4个步骤
1/4. 芋头去皮切小块;西芹去粗纤维切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
2/4. 锅内,放入奶油融化,放入作法1的芋头块、洋葱块、西芹块炒香。
3/4. 再加入鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却。
4/4. 将作法3的汤以果汁机打匀,加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。
主料 | ||
芋头200公克适量 | 西芹10公克适量 | 洋葱20公克适量 |
奶油1大匙适量 | 鸡粉1/4小匙适量 | 鸡高汤400㏄适量 |
动物性鲜奶油50㏄适量 |
1/4. 芋头去皮切小块;西芹去粗纤维切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
2/4. 锅内,放入奶油融化,放入作法1的芋头块、洋葱块、西芹块炒香。
3/4. 再加入鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却。
4/4. 将作法3的汤以果汁机打匀,加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。