| 主料 | ||
| 甜菜根200公克适量 | 西芹10公克适量 | 洋葱20公克适量 |
| 马铃薯100公克适量 | 橄榄油1大匙适量 | 鸡粉1/4小匙适量 |
| 鸡高汤400㏄适量 | ||
甜菜根浓汤的做法，共4个步骤
1/4. 甜菜根去皮切小块；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。
2/4. 热锅，倒入适量的橄榄油，放入作法1的甜菜根块、洋葱块、西芹块炒香。
3/4. 于作法2中加入马铃薯块、鸡高汤以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
4/4. 再以果汁机打匀加入鸡粉调味即可。
| 主料 | ||
| 甜菜根200公克适量 | 西芹10公克适量 | 洋葱20公克适量 |
| 马铃薯100公克适量 | 橄榄油1大匙适量 | 鸡粉1/4小匙适量 |
| 鸡高汤400㏄适量 | ||
1/4. 甜菜根去皮切小块；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。
2/4. 热锅，倒入适量的橄榄油，放入作法1的甜菜根块、洋葱块、西芹块炒香。
3/4. 于作法2中加入马铃薯块、鸡高汤以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
4/4. 再以果汁机打匀加入鸡粉调味即可。
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